Однолетнее растение, высотой 0,8-1,2 м, ветвистое, на стебле множество колючек, цветки салатного цвета в форме колокольчиков, по мере созревания цветки светлеют и становятся белыми, используется для оформления свежих и зимних букетов.

This aromatic herb got its name from its common use in St. Patrick’s Day celebrations but is native to Turkey, Syria and the Caucasus. The plant made its way to Europe from Syria in 1570 and found its way to the Americas in the Victorian era.